Dogama =能登の自然と伝統の職人技から生まれた「Dogama」=

能登の自然と
伝統の職人技から生まれた
「Dogama」。

ピザを焼く。
そのために最適な条件を
珪藻土の持つ自然の力がコントロール。
炭火のおいしさを引き出します。

火をあやつるピザ窯。
それが「Dogama」です。

Dogama K   Dogama D


Dogama K
=珪藻土レンガピザ窯=


Dogama D
=珪藻土切り出しピザ窯=

Noodle WORLD 2011(第2回パスタ産業展) に出展しました!!

 2011年10月19日(水)・20日(木)・21日(金)の3日間、パシフィコ横浜(横浜国際平和会議場)で、Noodle WORLD 2011(第6回 ラーメン産業展、第2回 うどん・そば産業展、第2回 パスタ産業展、第3回 国際製麺・包装技術展)が開催ました。

 能登珪藻土研究会として出展し、多数の来客に恵まれました。ありがとうございます。